夕方は雨が降っていました。いま外に出るともう降っていません。通り雨だったのでしょう。
今日もユズゴショウをつくりました。
トウガラシ
ユズゴショウ
たくさんできました。ウチのユズゴショウは正ちゃん直伝で塩はほとんど入っていませんので、しょっぱくありません。塩が少量なのですぐ冷凍保存します。
一袋約20g入っていて、冷凍室から出して必要分折って使います。
今日は午前中窯場で器作りをしました。
手前のものが今日作ったものです。
とじ目茶碗
昨日粉引用白絵土をかけたものです。素焼きしたあと鉄で絵を描き釉薬をつけて本焼きをします。半乾きのとき刃物で切れ目を入れ、それをつないで元にもどしたものです。
夕方、対馬の山を登っておられるAさんが来られました。興味深い話をたくさん伺いました。
明日も窯場です。