春の七草のひとつハコベが咲いていました。ハコベは小さい頃メジロを飼うときにすり鉢ですって青汁をつくり、きな粉と混ぜて食べさせていたのを見たことがあります。
今でもメジロのエサは同じですかね?。
ハコベ (ナデシコ科)
そういえば、I子がユズを使って「ゆべし」を作っていたのを思い出し、軒下につるしているものを取り入れ開けてみると飴色になったユズが出てきました。おそるおそる薄切りにして、口に入れてみるとなかなかの珍味です。良いものができました。
少ししか作っていませんので昼に友人のY田さんにユズをくださいと頼みました。
明日は冬至ですね。ユズ湯に入り、カボチャでも食べることにしましょう。